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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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『法式马卡龙』Alex西点分享课堂第二期的做法步骤及图解,美味正宗的『法式马卡龙』Alex西点分享课堂第二期做法
用料杏仁粉170g纯糖粉160g蛋白140g细砂糖160g食用色粉适量『法式马卡龙』Alex西点分享课堂第二期的做法杏仁粉➕糖粉入料理机打细过筛蛋白➕糖打发糖粉三次加入打发至硬挺状态(色素在这一步加入)将杏仁粉混合物一次性倒...
02-18 -
『覆盆子慕斯』Alex西点分享课堂第七期(原创)的做法步骤及图解,美味正宗的『覆盆子慕斯』Alex西点分享课堂第七期(原创)做法
组成部分:覆盆子热内瓦兹覆盆子库利覆盆子慕斯覆盆子镜面果胶鲜果用料一覆盆子热内瓦兹烤盘25cm×30cm蛋白2个细砂糖60克蛋黄2个低粉60克冷冻树莓适量二覆盆子库利4寸模制作覆盆子果泥100克细砂糖10克吉利丁片3克三覆...
01-07 -
『榴莲酥皮泡芙』Alex分享课堂第十一期(原创)的做法步骤及图解,美味正宗的『榴莲酥皮泡芙』Alex分享课堂第十一期(原创)做法
酥脆微温泡芙冰凉吉士奶油大块榴莲果肉超级满足又易上手的人气泡芙方子来啦用料一酥皮总统无盐黄油65克黄糖(或白砂糖)35克低粉80克二吉士酱香草荚(可不加)1/5根牛奶175克蛋黄2个白砂糖30克玉米淀粉15克黄油17.5克三泡芙...
11-05 -
『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期的做法步骤及图解,美味正宗的『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期做法
精选当季新鲜草莓松软湿润的香草戚风蛋糕君度橙酒奶油用料香草或原味戚风蛋糕8寸1个夹心草莓切片适量淡奶油550克细砂糖33克君度酒15克『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期的做法淡奶油➕糖➕君度酒打发分出夹心...
04-30 -
『甜酥挞皮』Alex西点分享课堂第五期的做法步骤及图解,美味正宗的『甜酥挞皮』Alex西点分享课堂第五期做法
PH甜酥挞皮原配方分享法式西点必学之一用料软化黄油300克糖粉200克盐2克低粉500克杏仁粉60克全蛋120克『甜酥挞皮』Alex西点分享课堂第五期的做法厨师机搅拌缸加入黄油打至顺滑加入糖粉和盐搅拌均匀分三次加入蛋液搅...
01-19 -
『薄荷甘那许』Alex西点分享课堂第三期的做法步骤及图解,美味正宗的『薄荷甘那许』Alex西点分享课堂第三期做法
PH大师原配方分享用料淡奶油300g白巧克力300g薄荷利口酒15g新鲜薄荷叶12g杏仁粉120g『薄荷甘那许』Alex西点分享课堂第三期的做法薄荷叶切碎淡奶油煮沸加入薄荷叶浸泡5分钟过滤掉薄荷叶并将薄荷叶打得细碎白巧克力融...
02-16 -
『草莓开心果巴伐利亚』Alex西点分享课堂第十二期(原创)的做法步骤及图解,美味正宗的『草莓开心果巴伐利亚』Alex西点分享课堂第十二期(原创)做法
用料一草莓库利草莓果茸90克覆盆子果茸10克糖10克吉利丁片2克二开心果比斯基全蛋100克糖粉75克杏仁粉50克开心果粉25克开心果酱10克黄油17.5克蛋白60克糖5克三开心果巴伐利亚蛋黄30克糖23克牛奶75克开心果酱18克吉利...
05-22 -
『杏仁比斯基』Alex西点分享课堂第一期的做法步骤及图解,美味正宗的『杏仁比斯基』Alex西点分享课堂第一期做法
法式西点常用基础饼底之一用料全蛋200g糖粉(过筛)150g杏仁粉150g低粉(过筛)150g融化黄油35g蛋白120g细砂糖10g『杏仁比斯基』Alex西点分享课堂第一期的做法全蛋打散加糖粉搅拌加杏仁粉搅拌最后加入低粉搅拌蛋白打发糖分三...
02-18 -
『沙布列』Alex西点分享课堂第四期的做法步骤及图解,美味正宗的『沙布列』Alex西点分享课堂第四期做法
法式西点常用基础饼底之一用料软化黄油360克糖粉160克低粉300克杏仁粉60克盐4克蛋黄40克『沙布列』Alex西点分享课堂第四期的做法厨师机搅拌缸加入黄油慢速打至顺滑加入糖粉和盐搅拌均匀一次性加入蛋黄搅拌均匀加入低...
01-20 -
Alex也会喜欢的不加料奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的Alex也会喜欢的不加料奶昔做法
天太热了不忍心点外卖可是家里实在没有好吃的。用料lailai三分之二杯蓝莓一盒和路雪奶昔杯一只碎冰块适量Alex也会喜欢的不加料奶昔的做法榨汁机放入蓝莓和冰块加奶昔杯(忍不住吃了剩下半杯)倒牛奶(因为忍不住又喝了点所...
05-12 -
『Flan』Alex西点分享课堂第六期的做法步骤及图解,美味正宗的『Flan』Alex西点分享课堂第六期做法
以甜酥挞皮为基底的法式蛋挞用料一甜酥挞皮详见第五期二香草吉士酱牛奶200克香草荚半根蛋黄50克糖30克玉米淀粉16克黄油10克『Flan』Alex西点分享课堂第六期的做法制作吉士酱:牛奶➕香草籽煮开蛋黄➕糖搅拌在加淀粉搅...
01-07 -
『经典费南雪』Alex分享课堂第十期的做法步骤及图解,美味正宗的『经典费南雪』Alex分享课堂第十期做法
用料无盐黄油80克蛋白85克细砂糖60克蜂蜜15克葡萄糖5克榛子粉25克杏仁粉10克低粉35克榛子粒(表面装饰)适量『经典费南雪』Alex分享课堂第十期的做法黄油入锅中火煮至焦化(即焦糖色)离火降至常温蛋白加糖搅拌均匀加入蜂蜜...
11-03 -
『焦糖椰子慕斯』Alex西点分享课堂第九期(原创)的做法步骤及图解,美味正宗的『焦糖椰子慕斯』Alex西点分享课堂第九期(原创)做法
组成部分:椰子奶油夹心/椰子比斯基/焦糖慕斯/香草慕斯/沙布列/焦糖淋面/白巧克力喷霜通过这个配方分享你将学习到:夹心奶油制作、英式奶酱基底慕斯制作、沙布列面团制作、比斯基制作、淋面和喷霜技法这款慕斯操作难度不...
11-01
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