毫无难度👇冰冰凉凉牛奶小方的做法步骤及图解,美味正宗的毫无难度👇冰冰凉凉牛奶小方做法

谁说做甜品就一定要费时费力
其实很多甜品简单到爆
0基础的小白也能轻松hold住
比如这道柔软白胖的网红小方
有冰箱有牛奶就ok
裹着一层甜香的椰蓉
冷藏后入口冰凉丝滑、奶香浓郁
不爱喝牛奶的人都爱到不行
话不多说直接开整
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用料  

毫无难度👇冰冰凉凉牛奶小方的做法  

1. 取出约80g牛奶倒入玉米淀粉中，将二者搅拌混合；

2. 把奶锅置于博世电磁灶上，往锅里依次加入剩余牛奶、淡奶油、细砂糖，选定9档开启大火煮沸；

3. 将搅拌好的牛奶淀粉倒入锅里，不停搅动直至成膏状；

4. 在方形容器的底部铺上一层椰蓉，将煮好的奶糊迅速倒入铺好椰蓉的容器里，用铲子将表面抹平，然后再撒上一层椰蓉；

5. 将装好的奶糊晾凉后，放进冰箱冷藏3小时左右待其凝固；

6. 在案板上撒一层椰蓉，将凝固的奶糕倒扣在案板上脱模，切成小方块；

7. 每一块小方糕表面再裹一层椰蓉，放进盘中按一定的间隔摆盘，看！美味又漂酿的椰丝牛奶小方糕就搞定啦~

小贴士

大火煮沸能够避免受热不均匀，淀粉下锅后一定要不停搅拌避免粘锅，当面糊成膏状后即可关火。博世电磁灶9档火力调节，精准控制火候，厨房小白也可轻松上手。