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毫无难度的西点良配-小雏菊的做法步骤及图解,美味正宗的毫无难度的西点良配-小雏菊做法

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毫无难度的西点良配-小雏菊的做法步骤图

为了这个东西我印了一个小时,在印的过程中我思绪万千,沉溺于自己的思想里遨游!结果醒悟于:这个方子能代替翻糖做配件

用料  

可可脂白巧克力 500克
广村果糖 150克

毫无难度的西点良配-小雏菊的做法  

  1. 其实很简单的,巧克力隔水溶化,水温不要超过50度,放凉,加入果糖拌匀,不要过拌,拌匀就行,倒在保鲜膜上,冷藏变硬,拿出来揉软变得有韧性,但也不能过度揉,手温会让巧克力化的,然后你就可以开发你想象力,爱弄啥就弄啥了

    毫无难度的西点良配-小雏菊的做法步骤图 第2张
  2. N年前做的

    毫无难度的西点良配-小雏菊的做法步骤图 第3张
  3. 依然是N年前做的!做小雏菊就是擀开面皮下模具压,拿点白巧加点黄色素调成黄色点在花的中间做花心,一切已经完毕

    毫无难度的西点良配-小雏菊的做法步骤图 第4张

小贴士

重点:因为有冬夏两差异,所以可以根据需求增减10克果糖,进行调节!

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