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4人份
用料
『主』打卤面·香菇肉酱的做法
猪肉 切碎,香菇 切丁,洋葱 切丝,姜/蒜 切末
☞锅倒底油,放入洋葱,炒至微焦,盛出备用,倒入肉沫,翻炒2分钟☞放入豆瓣酱2勺,黄豆酱3勺,甜面酱1.5勺,炒匀,倒入香菇,翻炒3分钟☞转小火,放姜/蒜/洋葱,蚝油1勺,翻炒3分钟,撒些白芝麻,出锅
🐡拌面/拌饭/夹馒头,皆可