《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的《高阶菜谱》泡椒牛蛙做法

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用料  

《高阶菜谱》泡椒牛蛙的做法  

1. 将牛蛙切成小段，用料酒、鸡精、盐腌制15分钟入味。  莲藕，莴笋洗净切滚刀块。姜切末，蒜切片备用
   
   太太乐三鲜鸡精 ：

2. 锅内烧少许油，加入姜末、蒜片、辣酱酱、火锅底料煸炒。再加入牛蛙一起煸炒，喷料酒起香。

3. 加水莲藕、莴笋、泡椒一起烧开。加入宴会酱蘸汁 鸡精少许糖调味，勾芡出锅。淋上辣油即可
   
   太太乐宴会酱蘸汁 ：