《高阶菜谱》栗子烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《高阶菜谱》栗子烧鸡做法

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用料  

《高阶菜谱》栗子烧鸡的做法  

1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用

2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用，余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒 。

3. 鸡块表面微黄后调入料酒，蚝油、太太乐宴会酱蘸汁，少许白糖，加入板栗。
   太太乐宴会酱蘸汁：

4. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右再大火收干水份用盐鸡粉调味，淋上麻油 撒入葱段即可。
   太太乐金装鸡粉：k/ahKC
   太太乐芝麻香油：