太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~
活动时间:每月第一个周一开启
活动时长:为期一个月
参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!
用料
大虾 | 200克 |
圣女果 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
大蒜 | 5克 |
鲜贝露 | 5克 |
黄酒 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 1克 |
《高阶菜谱》煎烹大虾的做法
大蒜洗净切末。大虾洗净背部剪开去沙线。用鲜贝露,圣女果 ,柠檬洗净切片腌制大虾。
太太乐鲜贝露:锅内入油烧热,虾用小火煎至两面金黄至熟,装盆
另起锅微火入黄油、蒜末、盐、鸡精烧至成汁 淋在虾上即可