太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~
活动时间:每月第一个周一开启
活动时长:为期一个月
参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!
用料
鸡胗 | 半斤 |
毛豆 | 半斤 |
白糖 | 10克 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 1块 |
太太乐宴会酱蘸汁 | 10克 |
太太乐酱大师豆豉酱 | 20克 |
油 | 适量 |
《高阶菜谱》毛豆鸡胗的做法
鸡胗切丁,先把毛豆焯水捞出,再焯鸡胗。
太太乐酱大师豆豉酱和蒜末,姜末混合备用。
太太乐酱大师豆豉酱:k/acNu锅里放油,煸香太太乐酱大师豆豉酱和蒜姜末。蒜姜末变黄加入白糖炒匀, 放入鸡胗毛豆炒均匀。
放入一汤匙太太乐宴会酱蘸汁、半碗水,大火爆炒至汁干即可出锅。
太太乐宴会酱蘸汁: