健康减脂-蔬菜烘蛋的做法步骤及图解,美味正宗的健康减脂-蔬菜烘蛋做法

营养指标：优质蛋白
谈不上精致，就是快捷、清爽又好吃。
蔬菜的烹饪时间比较短，可以最大层度保证营养不损失。同样的，鸡蛋也木有氧化，这种做法和煮鸡蛋的营养差不多，吸收率在百分之九十九。

用料  

健康减脂-蔬菜烘蛋的做法  

1. 小白菜洗净，切碎。

2. 锅里不需要放油，放入蔬菜碎，开小火，一定要小火，我用小米电磁炉开30火力。

3. 蔬菜上面直接打上鸡蛋，盖锅盖闷五分钟左右，看鸡蛋黄稍微凝固，自认为这个时候口感最好。装盘后撒黑胡椒碎！