当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

小米糕 零失败的做法和图解,小米糕 零失败怎么做更好吃

炊艺屋 人气:1.35W
小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小米 120克
鸡蛋 3个
玉米 30克
细砂糖 15克
柠檬汁 几滴

米糕 零失败的做法  

  1. 准备材料

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小米提前用水泡软。把小米,蛋黄,玉米油,一起倒入料理机搅打

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅打成细腻的小米蛋黄糊

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋清中滴几滴您柠檬汁,开始打发至起粗泡

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 细砂糖分三次加入,打发至提起小尖角

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 小米蛋黄糊分三次倒入蛋白霜中,翻拌均匀

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入模具中,震两下震出大气泡,盖上保鲜膜

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 上锅25分钟,闷5分钟,取出

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 取出倒扣,放凉后脱模切块

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 完美

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 开吃

    小米糕 零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
猜你喜欢