零失败的黑米糕小美版的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的黑米糕小美版做法

用料  

零失败的黑米糕小美版的做法  

1. 把干燥的黑米 糯米放入主锅，家里黑米不够，我又加了一点小米哈！
   这个食谱，同样适用于小米糕，紫米糕。

2. 设置3分钟/10速，打磨成粉。
   中间可以暂停一次，把锅壁上的米粉刮下来打匀。打磨好的粉倒出来，不用洗锅。

3. 插入蝴蝶棒，打入四颗鸡蛋，加入糖粉或细砂糖，设置15分钟/40℃/速度4，进行全蛋打发。

4. 打发好的鸡蛋状态，发白蓬松。

5. 倒入打好的米粉，纯牛奶和油。
   
   

6. 设置5秒/4速，进行混合。

7. 拔掉蝴蝶棒，如有没拌匀的，可以辅助刮刀棒快速混合均匀。

8. 倒入六寸蛋糕模，封好保鲜膜。
   主锅内加入半锅水，设置40分钟/V/速度1，进行蒸制。
   

9. 第一晚做好，第二天当早餐哦(´-ω-`)

10. 很香很好吃，没有任何添加，健康又美味。

11. 咬一口，香香糯糯的。

12. 配一杯代谢咖啡，开启能量满满的一天！