腐竹排骨煲怎么做才好吃,最正宗的腐竹排骨煲制作方法

用料  

腐竹排骨煲的做法  

1. 食材一览，排骨用油、生抽腌制15分钟

2. 腐竹要用水泡一晚，发开

3. 拿个砂锅，抹一层油，加入姜丝、蒜片中火爆香

4. 把排骨平铺砂锅

5. 加入适量水，2勺酱油

6. 加入一勺蚝油，筷子搅拌均匀

7. 大火煮开

8. 把泡好的腐竹平铺面上，加上一勺黄豆酱（不喜欢的可以不加）

9. 大火煮开后转小火慢炖15分钟以上，中途用筷子搅拌均匀

10. 起锅前加入鸡精拌匀，撒上葱花

11. 来一碗白米饭🍚……