用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 1大把 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3-4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 食用油 | 适量 |
本帮红烧肉🥘的做法
一般我的食材都是会选一些有品牌的！
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肉清洗，切块，冷水煮开，在煮5分钟！
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冷水清洗干净，晾干！
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热锅冷油，煸香葱，姜片！
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放入红烧肉！煸炒一下！
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放入生抽，料酒，老抽，方糖！煸炒都上色了，就加水，抹过肉！
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加豆干！大火烧开！
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小火烧45分钟！
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收汁！
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装盆！
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小贴士
不需要焦糖上色！
本帮红烧肉🥘的做法和图解,本帮红烧肉🥘怎么做更好吃
炊艺屋
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