用料
| 五花肉 | 500G |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 红糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 黄酒 |
本帮菜之红烧肉的做法
将五花肉焯水后切成方块
切好其他配料
把锅烧热，放入五花肉，加入配料，烧至微黄色，盛出
放入油，放入红糖，至融化，将刚才的五花肉倒入
放入料酒和酱油，翻炒，放入水，淹过肉
小火炖半小时左右，然后放入砂锅中慢慢熬至成浓汤即可
小贴士
依据自己的喜好，可以适当改变
本帮菜之红烧肉的做法和图解,本帮菜之红烧肉怎么做更好吃
炊艺屋
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