用料
| 丝瓜 | 长长的一根 |
| 蒜 | 一只 |
| 小米椒 | 2只 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 糖 | 1.5茶匙 |
| 味精或者鸡精 | 半茶匙 |
| 油 | 蒜蓉辣椒末的一半分量 |
蒜蓉蒸丝瓜（微辣）的做法
先把蒜头剥成小块，然后把小蒜片一个个放在砧板上用刀按压然后去皮，用碗装起备用，接着把去皮的蒜片和小米辣一起放到切碎机里打碎然后装好备用（没有切碎机的就只能手剁喇，锻炼身体挺好的🤣）
![蒜蓉蒸丝瓜（微辣）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉蒸丝瓜（微辣）的做法步骤图 第2张")
冷锅下油，下蒜蓉辣椒末！小火，小火，小火炒至微微发黄然后放🥰调味🥰拌均匀OK！
丝瓜去皮切块，大小按蒸碟的尺寸自由发挥🤩🤩🤩然后把丝瓜块放到蒸碟上排好，将刚刚煮好的蒜蓉辣椒末用勺子小心翼翼地派发到每一个丝瓜块的表面，刚好覆盖丝瓜白色瓜囊部分就OK！
等水煮开之后再放到锅中大火蒸4分钟就OK！
![蒜蓉蒸丝瓜（微辣）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉蒸丝瓜（微辣）的做法步骤图 第3张")
