蒜蓉蒸丝瓜（老婆版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸丝瓜（老婆版）做法

以前都是我做饭多，现在工作忙了，老婆也会想着花样给我做好吃的。
今日特别推荐，与夏天绝配蒜蓉蒸丝瓜
好吃，清淡，不贵

用料  

蒜蓉蒸丝瓜（老婆版）的做法  

1. 1、嫩丝瓜一条，洗净，削皮，切段。
   2、大蒜十来瓣，剥皮，切碎备用。

2. 1、起锅烧油，把油烧热热的，然后关火倒入蒜碎，用余温把蒜炒香。
   2、加入一小勺糖，两小勺盐，少许蚝油，少许生抽。（此处敲重点，喜欢颜色深点的可以稍稍多加点酱油，喜欢吃辣也可以加点小米椒段）
   

3. 1、把切好的丝瓜段摆盘。
   2、把炒好的蒜蓉点缀在丝瓜段上面，锅底剩下的油均匀的淋在丝瓜段上。
   3、水烧开，蒸5-6分钟。
   然后就可以吃啦！！！超鲜甜

小贴士

此菜需要注意：
唯一的盐度来源就是炒蒜蓉的时候里面放点盐，盐一定要适量，因为这道菜主鲜甜原汁原味。
糖一定要少放，就起到一点点提鲜的作用，而不是为了鲜甜的甜而放糖。