九层塔/金不换炒薄壳的做法步骤及图解,美味正宗的九层塔/金不换炒薄壳做法

吃得就是这个味儿😘

用料  

九层塔/金不换炒薄壳的做法  

1. 薄壳，九层塔洗净备用

2. 热油下蒜蓉

3. 小火爆香

4. 下薄壳

5. 大火快速翻炒，下鱼露

6. 翻炒，下朝天椒

7. 下蒸鱼酱油

8. 下蚝油

9. 快好时（约3分钟），下九层塔（金不换）

10. 翻炒，关火下鸡精

11. 起盘！汁都可以捞一碗饭吃掉

小贴士

薄壳很容易熟，配料酱料要迅速添加。