这道菜不但鸡肉好吃，配菜也超级好吃！荤素搭配有营养，全都一锅完成！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡 | 半只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芋头 | 1个 |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 孜然粉 | |
| 干辣椒 | |
| 蒜头 | |
| 姜 | |
| 白糖 |
【荤素搭配】花式焖鸡的做法
胡萝卜切块，姜切丝或者片，蒜瓣准备好
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第2张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第2张")
土豆、芋头、洋葱等配菜切成块
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第3张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第3张")
把锅烧热，倒入鸡块，大火翻炒
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第4张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第4张")
炒出鸡油，炒干鸡肉后，加入适量盐翻炒一会，鸡肉捞起备用
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第5张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第5张")
把芋头、土豆放入鸡油里炸一会，让它们变坚实，等会焖的时候就不会焖烂，好香啊😋
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第6张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第6张")
土豆芋头炸好后，把所有配菜都放下锅里翻炒，再加入适量的盐、酱油
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第7张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第7张")
倒入鸡块，加入老抽、蚝油和孜然粉，用小火慢慢焖，准备出锅前，加点白糖
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第8张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第8张")
美味佳肴出锅！超级香！
![「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第9张]( "「荤素搭配」花式焖鸡的做法步骤图 第9张")
