葫芦包（荤素搭配）的做法步骤及图解,美味正宗的葫芦包（荤素搭配）做法

为了熊孩子的营养合理搭配，我可谓是煞费苦心啊！每次吃包子，熊孩子都喊着吃肉的！我就琢磨着让素包和肉包捆绑销售，他岂不就没得挑啦？于是就诞生了这“葫芦包”！
      由于外型新颖，孩子也不论荤素，吃个精光！
      和我有同样苦恼的宝妈们可以尝试一下！

用料  

葫芦包（荤素搭配）的做法  

1. 首先将面粉加入酵母和成光滑面团，发酵2h，待面团发酵至原2倍大即可使用！（小窍门～和面时加入一小撮白糖，会使面团发酵的快，而且面的口感会更好！）

2. 素馅

3. 肉馅
   醒面的时间，根据自己的口味喜好调陷，因为是葫芦包，要荤素两种馅，我调的是胡萝卜素和猪肉香菇的！具体步骤比例就不详解啦！（这里提醒的是，胡萝卜所含是脂溶性维生素，所以锅中加油事先炒制一下，有利于维生素的释放和吸收！）

4. 面醒发好后，揉两遍，赶出面中气泡，然后搓成长条，分成均匀的小剂子！

5. 将小剂子杆成均匀大小的面皮，然后将半数的面皮扣掉中心1/3！

6. 将一个完整的面皮和一个中间带洞的面皮叠合，带洞的在下面！

7. 两个叠合的面皮放在手中，放入馅料，先放素馅（因为先放的是葫芦的下半部分，比上面略大，多的素馅和少的肉馅差不多时间熟！反之会导致素馅熟过了或者肉馅不熟）然后两个面皮一起捏，做成包子样！

8. 下面是见证奇迹的时刻～葫芦底座成型，下面的圆洞往上翻，于是又出来一个面皮，再填入肉馅，然后再包成包子形状！

9. 于是～ 葫芦娃兄弟出世啦！

10. 全部包好后，醒20分钟，上锅蒸20分钟出锅！

11. 这就是成品啦！再加一碗五谷豆浆，是不是更配呢！
    好啦！各位小主可看明白啦？