今天早上已经吃了两个很大的鸭蛋,虽然鸭蛋营养价值高,但是任何美食都不宜吃太多。于是,自创了这款蛋糕🍰我喜欢用整瓶浓稠酸奶做蛋糕。很多菜谱的用量都不到一瓶,我有强迫症,看了就不想采用(真的看着很难受)。
用料
酸奶(浓稠的,我用的是开菲尔,味道好) | 200克 |
低筋面粉 | 20克 |
木糖醇 | 10g克 |
无蛋无糖无油减脂丝滑酸奶蛋糕的做法
把酸奶和木糖醇用打蛋器搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌顺滑。
倒入模具,入烤箱隔水150℃40分钟。我在入模具时,加了一些雀巢巧克力炼奶调味。
冷冻一会,大概二十分钟,就可以吃了。口感不错,很滑嫩噢。
小贴士
没有什么技巧,很简单的。