我选用的是纸杯模具，可选6寸蛋糕模
（我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖，喜欢甜的可以放50g糖，蛋白20g，蛋黄30g）
用料
| 低粉 | 50g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 酸奶（畅优） | 1杯约100g |
| 柠檬汁 | 几滴（打蛋白用）或者白醋 |
酸奶蛋糕（无油无糖）的做法
蛋黄与蛋白分开，蛋黄跟酸奶搅拌后加入筛好的低粉，搅拌均匀。蛋黄糊就这样做好了
蛋白加入几滴柠檬水，打至打蛋头可见尖勾状即可。蛋白分3次加入蛋黄糊里。
入模，165度烤40分钟
出炉
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酸奶蛋糕（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（无油无糖）做法
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