用料
| 浓稠酸奶 | 190克 |
| 香蕉泥 | 120克 |
| 玉米面 | 120克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 小苏打 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
无油无糖酸奶玉米面蛋糕的做法
1、香蕉、酸奶、牛奶混合均匀
2、所有材料搅拌至无干粉即可，不可过多搅拌，免得面糊起筋，不能膨发
3、九寸模具，刷油，倒入面糊，尽快放入预热好烤箱
4、烤箱180 度，中下层，30分钟，不喜欢表面脆壳的可加盖锡纸或缩短几分钟备注
1、香蕉用来代糖代油，不减肥可以加糖加油，因为使用酸奶无糖，120 克香蕉做出成品几乎无甜味，可适当多加香蕉或糖
2、面粉可都用玉米面代替
3、因为加入牛奶少，搅拌好的面糊几乎不能流动，比较粘稠