这款蛋糕准备时间只要5分钟,适合怕麻烦的人,无油配方在清洗工具时超方便水里冲冲就好了。
用料
苹果切小块 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
浓稠酸奶 | 50克 |
小苏打 | 2克 |
全麦粉或低筋粉 | 100克 |
椰枣去核 | 5颗 |
南瓜籽仁 | 一把 |
葵花籽仁 | 一把 |
无糖无油酸奶苹果泥蛋糕的做法
苹果丁打成泥。
加入一个蛋和苹果泥一起打成大泡泡。
这个状态再加入酸奶、小苏打和面粉。
切拌到无干粉加入椰枣丁和你喜欢的坚果。
倒进模具180度烘烤约30分钟。模具尺寸17x8x5
小贴士
总结这款蛋糕最懒做法:直接把苹果丁、鸡蛋、酸奶用搅拌棒打成泥,再加入粉类坚果椰枣切拌均匀即可。烤完的蛋糕温热时套上保鲜袋,冷却后放冰箱冷藏一晚,第二天早上吃口感很润。