为了以后不用到处翻配方
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 3个（常温） |
| 牛奶 | 250克 |
| 黄油 | 26克 |
| 以上是千层皮的配方 | 大概6寸 |
| 水果 | 根据自己喜好 |
| 奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 24克 |
六寸千层蛋糕的做法
准备食材
![六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把黄油隔水融化成液体备用。鸡蛋打入碗中（我是擦干净的碗）加入白糖用打蛋器搅拌后再加入低筋面粉，再次搅拌均匀，牛奶分三次加入搅拌，最后加入黄油搅拌均匀，过筛2遍，放冷藏二十分钟。
![六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘的平底锅中舀一勺面糊，开小火晃动锅子，开始冒小泡泡就可以关火了，放盘子里晾凉，锅里有渣渣就擦下，没有就继续，面糊要记得搅拌下再舀！！！最后千层皮做好晾凉后放冷藏（要用保鲜膜包好，这样皮不会干了）
![六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
奶油加入白糖打发好后，抹到皮上两层皮加入水果，就这样做好了
![六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "六寸千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
牛奶换成水也可以，不过味道没有加牛奶的好