好吃的最美抱抱卷！迪士尼在逃蕾丝边布丁抱抱卷简单易学的做法

给抱抱卷稍微简简单单裱个花，颜值原地起飞～欢迎观看视频哦

用料  

最美抱抱卷！迪士尼在逃蕾丝边布丁抱抱卷的做法  

1. 海绵蛋糕
   糖与蛋白打发至硬性发泡-加入蛋黄打匀-筛入面粉翻拌均匀-倒入黄油与牛奶的混合液 翻拌均匀
   详情见视频

2. 焦糖奶冻
   a 吉利丁片冷水泡软
   b 把除吉利丁以外的所有材料加热沸腾
   c 放凉到70摄氏度以下放入吉利丁片，搅拌均匀
   d 放入冰箱冷藏至凝固
   e 切块使用

3. 焦糖奶酱
   a 在锅中慢慢加入白砂糖，煮干焦糖
   b 把加热后的淡奶油分次加入干焦糖中，不停搅拌

4. 咖啡奶油
   a 把咖啡豆碾碎或打碎成小颗粒
   b 倒入淡奶油，冷藏过夜备用
   c 使用前滤去咖啡渣，加入白砂糖打发