笔记📝
没有一发❌
波兰种➕主面团材料揉好直接裹紫薯泥整形
发酵一次（烤箱发酵35度90分钟）
用料
| 波兰种👉 | |
| 金像高粉75克 | |
| 水75克 | |
| 干酵母1克 | |
| 主面团👉 | |
| 金像高粉200克 | |
| 鸡蛋液48克 | |
| 椰浆56克 | |
| 酵母2克 | |
| 糖26克 | |
| 盐2克 | |
| 黄油24克 | |
| 其他👉 | |
| 蛋黄液、椰蓉适量 | |
| 紫薯泥适量 |
波兰种紫薯椰蓉面包的做法
波兰种发酵三小时冷藏过夜➕主面团材料揉到薄膜状态，可以不用到手套膜状态
![波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第2张]( "波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第2张")
上火170下火175，30分钟
![波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第3张]( "波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第3张")
8寸蛋糕模
![波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第4张]( "波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第4张")
满满椰香
![波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第5张]( "波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第5张")
松软拉丝
![波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第6张]( "波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤图 第6张")
小贴士
加了波兰种更松软，凉后不变硬
波兰种紫薯椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种紫薯椰蓉面包做法
炊艺屋
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