同样来自第4集的香草面包糠烤鸡肉已出炉!
一开始看到这道菜的时候,我就很好奇啦!昨晚终于试了一下!
用料
去骨鸡腿肉 | 4大块 |
面包糠 | 150克 |
马苏里拉奶酪 | 75克 |
胡萝卜末 | 30克 |
牛至 | 适量 |
罗勒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法
准备好材料。
去骨鸡腿肉四大块。
胡萝卜刨少量丝。
再切成末。
与面包糠、奶酪混合。
加入盐和黑胡椒。
盖在鸡肉上。
撒上牛至与罗勒。
牛至我用的是干香料,罗勒是自己家有种,所以用了新鲜的。送入烤箱,200度烤30分钟。
出炉!
用眼睛可以看到的酥脆!
鸡肉也非常嫩!
小贴士
剧中所示的面包糠混合物的用量绝对是多了的!(我用了约75g的芝士和150g面包糠,比例大概是1:2)
我最后只用了差不多3分之2的量,剩下的3分之1,我与煮意面剩下的蔬菜混合,烤了法棍。可以作为早餐或餐后小食。
已经有豆友指出字幕组翻译有误:胡萝卜应该是大蒜。
混合蔬菜烤法棍杯 做法戳:
番茄蘑菇意面的 做法戳: