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用料
最爱的干锅三鲜,没有之一的做法
土豆,青笋,莲藕洗净切片,盛盘备用
芫荽、葱姜蒜切碎备用
油锅加热
加入切碎的葱姜蒜爆炒,放入料酒和盐,将切好的三鲜入锅爆炒
爆炒少时后倒入一勺豆瓣酱,加入一勺糖,礼物炒两分钟后放入切好的芫荽即可出锅。