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低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕做法

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低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤图

用料  

黑米粉 100克
糯米粉 30克
牛奶 90克
植物油 10克
鸡蛋 3只
30克

低脂低热高纤的黑米蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

  1. 牛奶,油,蛋黄一起乳化,乳化完成之后加入过筛好的米粉,拌匀。米粉可以尽情搅,不怕起筋的

    低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清加几滴白醋或柠檬汁打发,打发中分三次加入砂糖

    低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中拌匀。

    低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具,晃平。盖一层保鲜膜。放入水烧开的蒸锅里蒸35分钟。关火约一分钟后就可以拿出来,倒扣,放到手温的时候脱模

    低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 组织

    低脂低热高纤的黑米蒸蛋糕的做法步骤图 第6张
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