黑鱼蒸浇（孔雀开屏）的做法步骤及图解,美味正宗的黑鱼蒸浇（孔雀开屏）做法

估计杀鱼的被她老公失宠，杀鱼乱来，导致肚子开偏，头剁歪了，连体没成功。

用料  

黑鱼蒸浇（孔雀开屏）的做法  

1. 黑鱼洗净，抹盐，倒料酒，倒掉。再放盐和料酒，可以加点生姜腌制5分钟左右。

2. 摆盘，放上姜丝，小米椒。

3. 水烧开，蒸8分钟左右，再闷2分钟左右。

4. 放上大葱丝，倒点生抽。

5. 锅里热油，放入蒜末、姜末、红米椒、剁椒，加点蚝油，少许白糖和盐，然后淋在鱼上就OK了！