减脂无糖凉拌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂无糖凉拌鸡胸肉做法

啊……我刚意识到会有人跟着做，所以有点慌张……因为我做的口味都是我自己喜欢的……万一你们跟着做，发现不喜欢……所以口味你们自己看着办，减脂餐的原则我会讲清楚。
碳水，蛋白质，蔬菜。这道菜里占了两样。不放糖，不呛油，还有芝麻酱，美乃滋，沙拉酱，减肥是不配搞这种花里胡哨的。
不放盐。甜味和咸味都是来自酱油，发酵过的味道是复合的，足够满足舌头了。

用料  

减脂无糖凉拌鸡胸肉的做法  

1. 黑木耳，泡发洗净。和蟹味菇一起焯水。捞起控水备用。

2. 超市的包装蘑菇里我觉得蟹味菇味道最好。焯水以后口感还是有嚼劲的。人工蘑菇都可以放，看你喜欢。不建议放香菇，香菇的风味要用油激发出来，凉拌的话太抢了……

3. 洋葱和甜椒洗净切细丝，尽你所能切细。切细了才能不让这些配菜影响主菜的口感。而且洋葱太大块的话吃起来可能会哭……
   为啥要加洋葱，洋葱用柠檬醋和生抽泡过以后，做饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜味道很好。所以在凉拌的时候加一点，提味，不要加多。加多了影响个人形象，可能会分手之类的……
   辣椒看个人口味加……别学我

4. 鸡胸肉就买超市的冰冻鸡胸，大小都差不多。我就不写具体要几克了。女生的食量就是一餐一块，化冻后片成三片，再下锅煮熟。片薄的作用就是让鸡胸肉快速的熟，这样口感不会太柴。
   煮的时候开中火。
   煮好捞起洗掉浮末，撕成小条。

5. 这个是云南人制胜的小秘诀了。其他地方可能没有。没有的用芝麻油，花椒油。
   木姜子的味道没有别的东西可以代替，放进菜里可以直接把菜变成东南亚风味，不仅仅是提香而已，所以……想吃的朋友请来云南～

6. 芝麻开小火炒香，要一直翻着，不然就糊了。炒香后加入。调味料都加进去。然后两根筷子对着拌，拌匀就能吃了……咸淡看个人口味，不建议吃太重口味。钠摄入过度会造成水肿。看着更胖了……

7. 这是以前做的黄瓜版本……这个菜非常简单，又非常的健康。而且，他还可以把冰箱里的边角料都清干净～多么优秀的菜啊～
   

小贴士

1.蔬菜不要贪多啊，这么多种类蔬菜放在一起最后拌出来也是一大碗呢，所以单种蔬菜不要放多。保证两顿可以吃完就行。因为水分越大的蔬菜遇到盐分越容易出水，放得久了影响口感。
2.什么蔬菜适合凉拌？不容易散架的，遇水不会融化的（例如各种土豆，薯类），口感清脆的，味道不重的蔬菜不会喧兵夺主，和调料抢味道……