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我个人其实不太喜欢芦笋,即使它营养成分颇高…总觉得有股淡淡的“青气”。但搭配口蘑,就要美味多了。而且非常小清新!
用料
青菜菜谱2⃣️2⃣️-芦笋口蘑(减肥/美容/小清新)的做法
水中加一点盐和油,煮开后,将切好的芦笋段和蘑菇片分别焯水,芦笋1分钟左右,蘑菇3分钟左右。冷水浸泡后沥干备用。(芦笋切段时,尾端最好不要,口感相对较老)
平底锅中加少许油,大火炒香芦笋和蘑菇,出锅前撒少许盐调味。