西葫芦蟹味菇锅贴的做法和图解,西葫芦蟹味菇锅贴怎么做更好吃

昨晚跟宝贝商量好的今天早餐吃锅贴，好心虚啊，没做过，不会调馅儿～试试看啦！

用料  

西葫芦蟹味菇锅贴的做法  

1. 西葫芦切丝，少许盐，放置10分钟，杀出的水倒掉。

2. 鸡蛋加料酒，盐，胡椒粉，煎熟，备用。

3. 昨晚和好的面，拿出来，做皮。注意，一定要擀皮都擀好了，再调馅儿，不然西葫芦太容易出水。

4. 西葫芦，鸡蛋，蟹味菇碎，火腿丁混合，加盐，香油，胡椒粉。注意，蟹味菇我是提前用不粘锅煎了一下。

5. 包成锅贴，放不粘锅中火油煎3分钟，加水，要没过锅底，加盖闷6分钟。

6. 起锅～

7. 黄金底不错吧～

8. 味道很鲜～口味略淡，自己按口味调就好。