当前位置:炊艺屋>场合美食>早餐食谱>

比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤及图解,美味正宗的比利时华夫饼(三明治机版本)做法

炊艺屋 人气:1.42W
比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
黄油 50克
高筋面粉 145克
低筋面粉 75克
细砂糖 30克
2.5克
酵母 3克
牛奶 40克

比利时华夫饼(三明治机版本)的做法  

  1. 先把黄油以外的材料揉成粗糙的面团,同时隔水融化黄油,最后把化了的黄油加进面团里揉匀,面团比较粘手。根据粘稠度,可加牛奶或面粉调整。我是觉得有点太湿,又加了一点面粉。

    比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图 第2张
  2. 盖保鲜膜或湿布。室温发酵,或者我是放进烤箱里用发面功能一个小时。直到面团变为2倍大。

    比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图 第3张
  3. 分成8个小面团,每次放一个,盖好盖。

    比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图 第4张
  4. 烤3分30秒打开,就好啦!时间可以根据颜色调整。

    比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图 第5张
  5. 全家福。被我吃掉一个,就只有7个合影了。

    比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图 第6张
  6. 淋一点蜂蜜更好吃。或者也可以淋番茄酱,颜值和美味并存!

    比利时华夫饼(三明治机版本)的做法步骤图 第7张

小贴士

我用普通面粉替代了高筋面粉,也有方子全用普通面粉。我猜都可以吧😂

最近更新
猜你喜欢
推荐文章