比利时华夫「面包华夫」的做法步骤及图解,美味正宗的比利时华夫「面包华夫」做法

下午茶必备

用料  

比利时华夫【面包华夫】的做法  

1. 把除了黄油的其他材料 混合成团 再加入黄油 揉成面团（不用很光滑）

2. 发酵 约两倍大【可以室温 可以冷藏】

3. 取出稍微排气 分成8份或者 分成15g一个 这样比较迷你

4. 滚圆 预热华夫饼机 抹上油防粘

5. 把面团放到模具或松饼机上 烤到 两面金黄 闻到香味 水蒸气基本没有了 即可出锅

6. 放到冷却架上 冷却片刻 then enjoy the afternoon tea！🍵 咖灰 红茶更配哦

小贴士

面团不需要揉成很光滑 因为我用面包机 所以我就把它揉光滑了
面团大份 和小份 口感会有区别 可以一半做大的 一半做小的