当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤及图解,美味正宗的Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma做法

炊艺屋 人气:1.15W
Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图

视频地址:

用料  

全脂牛奶 500ml
柠檬汁 半个柠檬的量
中筋面粉 300克
砂糖 20克
泡打粉 3 tsps
食用盐 3/4 tsp
肉桂粉 1/4 tsp
肉豆蔻粉 1/4 tsp
香草精 1/2 tsp
鸡蛋 2个
融化并冷却的无盐黄油 110g
碧根果碎或其它自己喜欢的坚果(烘烤过无盐的) 75克

Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法  

  1. 全脂牛奶放入盆中,挤入柠檬汁

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第2张
  2. 在另一个大盆中加入所有的干料部分(面粉、砂糖、泡打粉、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉),并用打蛋器把干料部分混合均匀

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第3张
  3. 干料部分混合均匀后,把刚才加入柠檬汁的全脂牛奶慢慢倒入干料盆中,边一点点倒入边用打蛋器搅拌,等牛奶全部倒入后,用打蛋器继续搅打至面糊完全混合均匀

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第4张
  4. 提前融化无盐黄油,微波炉稍微叮一下就可以了,融化好后要放至一旁冷却备用

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第5张
  5. 在面糊中加入融化好的黄油并充分搅打至混合均匀

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第6张
  6. 等黄油完全混合好后,加入两个鸡蛋,并充分搅打至混合均匀

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第7张
  7. 搅打到面糊顺滑细腻

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第8张
  8. 再加入香草精和碧根果碎混合均匀,这个时候可以开始预热华夫饼机

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第9张
  9. 用量杯挖一勺面糊,倒在预热好的华夫饼机的中央,倒好面糊后盖上盖子,按照自己的喜好烤华夫饼,喜欢上色深一些就时间长一点,不同华夫机用时不一样,按实际情况来

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第10张
  10. 做好的华夫饼,淋上糖浆,可以搭配奶油和新鲜的水果装饰,也可以筛一些糖粉

    Belgian Waffle 比利时华夫饼|CupcakeJemma的做法步骤图 第11张
最近更新
猜你喜欢
推荐文章