カレーうどん（咖喱乌冬面）的做法步骤及图解,美味正宗的カレーうどん（咖喱乌冬面）做法

这是一款做法很简单的乌冬面，而且用时又不多。

用料  

カレーうどん（咖喱乌冬面）的做法  

1. 肉片切成一口大小、油炸豆腐切成２〜３ｃｍ长度的丝。干香菇用水泡发后，挤干水切成丝。洋葱切丝、青葱切斜段；

2. 将Ａ料和咖喱粉顺序倒入容器中混合搅匀，再加入盐轻轻拌匀；

3. 锅中加入日式高汤煮滚，加入猪肉片、香菇丝、油豆腐丝、洋葱丝煮，等肉片变白色时加入咖喱调味汁继续煮，用B料勾芡，加入葱段关火；

4. 乌冬面下沸水煮（时间按说明书提示），捞起盛入碗内，将做好的咖喱汁淋在面上即可。