非常适合夏天的凉面。简单好做~
用料
乌冬面(或任意喜欢的面条) | 2人份 |
西红柿 | 一个 |
黄瓜 | 一根 |
水晶菜 | 一小把 |
金枪鱼罐头 | 一个 |
木鱼花,海苔 | 少量 |
焙煎芝麻沙拉酱 | 6大勺 |
乌冬汤汁(つゆ) | 6大勺 |
蛋黄酱 | 适量 |
サラダうどん(沙拉乌冬面)的做法
乌冬面煮好后浸泡在凉水备用。黄瓜切丝,西红柿切片,水晶菜随便切。
沙拉酱和乌冬汤汁1:1兑好。
泡好的面铺在碗底,浇上步骤2里的汤汁。
一层层铺上黄瓜丝,西红柿片,水晶菜段,金枪鱼罐头(当然不是连罐头盒子一起放啦!),按喜好挤上适量蛋黄酱。图上是错误例子(喂!
最后撒上木鱼花和海苔就可以了!很简单有没有!
小贴士
1.乌冬面汤汁不知道国内有没有卖,没有的话随便调点儿喜欢的汤汁,或者不要我觉得影响都不大。
2.焙煎芝麻沙拉酱,丘比有。
3.蔬菜我选了自己拌沙拉经常用到的黄瓜,西红柿,水晶菜,这些也完全可以按自己的口味替换,不过金枪鱼罐头建议加上,加上很好吃。