不喜欢太重的调料味道,尤其是给孩子们做的食物,这个卤鸡腿很快手,很好的去除了鸡腿的腥味,鸡肉软烂入味,汤汁用来拌饭,孩子们可以吃下一大碗饭!
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用料
鸡腿 | 5只 |
料酒 | 2大勺 |
姜 | 10片 |
八角 | 1个 |
花椒 | 30粒 |
香叶 | 2片 |
草果 | 1个 |
冰糖 | 8颗左右 |
红烧酱油 | 勺 |
极简的五香卤鸡腿的做法
一半姜片,一大勺料酒,冷水下锅将鸡腿冒一下
准备香料
香料装入料包,加入冰糖,水没过鸡腿即可
一勺料酒,两勺红烧酱油
水开后煮30分钟
开动!汤汁拌饭孩子最爱!