白汁鸡肉焗饭的做法和图解,白汁鸡肉焗饭怎么做更好吃

快手又美味的白汁鸡肉饭，汁香，鸡肉嫩，够两人吃。

用料  

白汁鸡肉焗饭的做法  

1. 鸡腿去骨，切成小块，加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制

2. 把洋葱、青椒切成小块

3. 加油把鸡块炒至六分熟备用

4. 加油，把青椒和洋葱炒一下备用

5. 把牛油放进不锈钢锅融化，沸腾后加入面粉炒熟，成为一坨坨黄色面团。把奶粉加入水中搅拌溶化成牛奶，慢慢倒入锅中搅拌，煮成黏稠白汁，再加入盐调味。

6. 把刚才炒好的鸡块、青椒和洋葱倒入汁中，煮至九分熟。

7. 把白饭铺在碗底，上面浇上白汁鸡肉，最上面撒马苏里拉。

8. 放入烤箱180度烤15分钟。

小贴士

鸡腿骨放进冰箱攒起来，留着煲汤。