最棒宝贝的方子，简单又好吃
用料
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 水 | 40克 |
| 低粉 | 65克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋白 | 4个 |
| 糖 | 50克 |
斑马戚风（八寸圆模）的做法
蛋黄加20克糖打匀，加入玉米油和水搅打至乳化
筛入低粉搅匀
分一半蛋黄糊加入可可粉拌匀
分三次放糖，打发蛋白至偏干状态
分成两份，分别与原味和可可蛋糊拌匀
交替倒入模具，震出气泡
烤箱预热180度，入炉后转150度烤60分钟
出炉后立即从20厘米高处摔一下，震出热气
倒扣到筛网上晾凉后脱模
斑马戚风（八寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风（八寸圆模）做法
炊艺屋
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