仔姜牛肉丝怎么做才好吃,最正宗的仔姜牛肉丝制作方法

To my dear Bao.

用料  

仔姜牛肉丝的做法  

1. 准备所有食材

2. 牛肉选用的是牛里脊，切丝备用

3. 牛肉丝中加入淀粉，盐，生抽，料酒拌匀，腌制一会

4. 牛肉丝下锅炒一下就起锅

5. 其余食材切丝备用

6. 花椒干锅焙香，加入泡椒，青椒，小米红辣椒炒蔫

7. 加入甜椒和姜丝炒蔫，加入少量盐

8. 加入炒过的牛肉丝，翻炒，加入生抽，老抽，白糖。起锅。