用料
| 葱姜蒜 | |
| 猪肉 | |
| 老抽。生抽 | |
| 冰糖 | |
| 鸡精 | |
| 排骨小排 |
凉水下锅入肉。撇末子
把冰糖炒烧变色。
入辣椒。葱姜蒜
狂炒1分钟
放入少许老抽。多些生抽。鸡精
翻炒上色。 两碗水。 莫过肉即可。
大火。开锅转小火
20分钟左右。开盖。大火收汁。
蒜碎加入。 搅拌出锅。
凉油入冰糖一把
小贴士
朋友做客。有爱肥肉有爱瘦肉。加入排骨味道好极啦
简单红烧肉欠排骨的做法和图解,简单红烧肉欠排骨怎么做更好吃
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