喜欢吃虾仁的可以再加些虾仁,更鲜美
很适合减脂期吃的一道菜,喜欢吃虾的,里面放上虾仁会更鲜美。
用料
西兰花 | 3小朵 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
白玉菇 | 1盒 |
玉子豆腐 | 1根 |
香肠 | 1根 |
木耳(泡发) | 1把 |
轻盐酱油 | 半勺 |
耗油 | 小半勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
健康美味低脂菜,减脂期必备的做法
所有食材处理干净,改刀
西兰花,白玉菇,木耳提前焯一下
鸡蛋炒熟
放入西兰花,胡萝卜,木耳白玉菇和香肠
调入少量的轻盐酱油
加入耗油
加一点糖提鲜,翻炒均匀
加入适量清水,放入玉子豆腐
盖盖焖两分钟出锅。
可以开动了
好吃😋
小贴士
多加点水就是汤,少放水就是菜。味道非常鲜美。
玉子豆腐本来有咸味,所以不要加太多调料,如果换成嫩豆腐,需要酌情加调料。