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抱蛋虾仁怎么做才好吃,最正宗的抱蛋虾仁制作方法

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抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃

用料  

虾仁
鸡蛋
洋葱
香葱
黑胡椒
生姜
淀粉

抱蛋虾仁的做法  

  1. 虾仁去虾线,洗净,加入料酒,姜末,花椒粉抓匀腌制半小时

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第2张
  2. 紫洋葱切条备用

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第3张
  3. 蛋液加少许盐搅拌均匀

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第4张
  4. 铁锅热油,煎熟虾仁捞出备用

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第5张
  5. 铁锅中将蛋液煎定型,放入洋葱

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第6张
  6. 趁蛋液未凝固之前放入煎好的虾仁,撒上葱花

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第7张
  7. 煎至蛋液完全熟透即可盛盘

    抱蛋虾仁的做法步骤图,抱蛋虾仁怎么做好吃 第8张
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