用料
虾仁 | 若干 |
料酒 | |
食盐 | |
蚝油 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
面粉 | |
鸡蛋 |
蛋饼抱虾的做法
虾仁解冻 挑出虾线 洗干净
撒少量盐 料酒 一点蚝油和胡椒粉 拌匀 腌制10分钟
加一颗鸡蛋 少量面粉和淀粉
平底锅放少量食用油 将蛋液和虾仁一起倒进锅里 摊成饼状
用料
虾仁 | 若干 |
料酒 | |
食盐 | |
蚝油 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
面粉 | |
鸡蛋 |
蛋饼抱虾的做法
虾仁解冻 挑出虾线 洗干净
撒少量盐 料酒 一点蚝油和胡椒粉 拌匀 腌制10分钟
加一颗鸡蛋 少量面粉和淀粉
平底锅放少量食用油 将蛋液和虾仁一起倒进锅里 摊成饼状