姜葱炒珍珠贝的做法和图解,姜葱炒珍珠贝怎么做更好吃

女儿是过敏体质，小时候对很多高蛋白质的东西过敏，例如：牛奶，鸡蛋，牛肉，羊肉，海鲜等等。女儿一直对很多好吃的很馋，但是因为体质的关系，我们都尽可能避免。一直到她6岁左右，突然不会再因为喝牛奶，吃海鲜而导致浑身发痒过敏。从此，她变得非常爱喝牛奶，吃奶酪、海鲜等。
星期六送女儿去弹琴，在附近的菜场看到有卖珍珠贝。买回家养了一天，做了这道姜葱炒珍珠贝。

用料  

姜葱炒珍珠贝的做法  

1. 先将珍珠贝放在清水里养一段时间，炒之前洗净，保留少许水分。

2. 将锅烧热，到少许油。等油热了，把葱姜放入爆香，随后放入珍珠贝进行翻炒，加少许黄酒去腥。

3. 出锅前加入六月鲜酱油适量，翻炒一下即可出锅。切忌加盐！！