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用料
菌菇蛋炒肉的做法
将牛肉用酱油浸泡15分钟。打散鸡蛋2颗用苏打粉浸泡菌菇15分钟用沸水抄一遍菌菇,至半熟。用热油炸葱头油
将葱头油和牛肉爆炒,起锅再加入油煎鸡蛋🍳,起锅加菌菇,加酱油调色倒入炒好的鸡蛋与牛肉一起翻炒加盐试味道起锅