偶尔在菜场看到白玉菇,
就想着尝试下毕竟夏天吃一些健康的食物还是很不错的,
尤其是嘴上喊着减肥又偶尔嘴馋的人!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
白玉菇 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
大葱和蒜 | 适量 |
菌菇炒鸡的做法
葱切丝,蒜切片,黄瓜切丝装盘备用
白玉菇用冷水重洗干净后浸泡15分钟
鸡胸肉清水洗净切成粗细均匀的丝状备用
热锅烧油倒入切好的鸡丝,翻炒使之受热均匀;
倒入白玉菇翻炒至变软有少量汤水出现盖上盖子焖3分钟
倒入黄瓜丝翻炒2分钟后加入适量盐即可盛出装盘
小贴士
可以说是并没有特色但又值得尝试的一道菜,
家里不太喜欢吃重口味的朋友完全会喜欢!