澳大利亚蔬菜炖牛肩，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的澳大利亚蔬菜炖牛肩，TM6模力全开做法

用料  

澳大利亚蔬菜炖牛肩，TM6模力全开的做法  

1. 1 將20克油和1粒蒜頭放入主鍋，不需蓋上量杯，以2分30秒/120℃/速度小勺拌炒。
   
   2 加入250克牛肉，確認牛肉均匀鋪在主鍋中，以高溫模式拌炒。倒入碗中，备用。
   
   3 將20克油和1粒蒜頭放入主鍋，不需蓋上量杯，以2分30秒/120℃/速度小勺拌炒。
   
   4 加入250克牛肉，確認牛肉均匀鋪在主鍋中，以高溫模式拌炒。倒入碗中，备用。
   
   5 加入白葡萄酒，不需蓋上量杯，以2分/Varoma/反勺烹煮。倒入装有肉的碗中，备用。

2. 6 將洋葱、1粒蒜頭和30克油放入主鍋，以
   5秒/速度5切碎，再以8分/120℃/速度1
   拌炒。
   
   7 加入面粉和生火腿，以2分/120℃/速度1拌炒。
   
   8 加入紅椒粉，以1分/120°℃/速度1拌炒，倒入裝有肉的碗中，备用。
   
   9 置入刀組隔板。將炒過的牛肉、洋葱混合物、肉高湯和高湯塊放入主鍋，以慢煮模式/1小時30分/98℃烹煮。
   
   10加入冷凍綜合蔬菜，以慢煮模式/30分/98℃烹煮。盛入盤內，加上水煮蛋，即可享用。